21.01.2013 - Onverkochte consumeerbare voeding

Gemeente Watermaal-Bosvoorde - Gemeenteraad van 29 januari 2013

De Gemeenteraad,
Overwegende dat het belangrijk is om oplossingen te vinden teneinde de voedselverspilling te beperken, met als doelstellingen:

Het mogelijk te maken voor de personen die hieraan behoefte hebben, om onverkochte levensmiddelen, die nog voor consumptie geschikt zijn, te genieten;

De grote hoeveelheid organisch afval die niet nuttig wordt toegepast, te beperken;

De druk op het milieu te verminderen, die voortvloeit uit de productie van niet geconsumeerde voedingsgewassen;

Overwegende dat het fundamenteel is, om de overheidsorganen toe te laten om oplossingen te onderzoeken teneinde de voedselverspilling te beperken, dat deze over informatie beschikken betreffende de manier waarop de onverkochte levensmiddelen worden verwerkt en over de behoeften van voedselbanken en ondernemingen voor sociale economie die de producten herverpakken.

Vraagt aan de gemeentelijke diensten om een onderzoek te verrichten over de toestand op het gemeentelijk grondgebied, waarbij wordt geïdentificeerd:

• welk lot grote en middelgrote warenhuisketens wegleggen voor onverkochte maar nog voor consumptie geschikte levensmiddelen;
• welke de behoeften van voedselbanken en ondernemingen voor sociale economie zijn, die de producten herverpakken;
• welk lot voor groenten en fruit wordt weggelegd, die te bedorven zijn om te worden opgegeten.